ماهی خوشمزه

بعضی ها ماهی رو بابت بوی بدش دوست ندارن. مامانم یه ایده جالبی برای ماهی داد که هم بوی ماهی رو از بین می بره و هم می شه با برنج سفید سرو کرد .

پیاز خلال شده رو تفت بده و رب گوجه رو بهش اضافه کن و باز کمی تفت بده. آبلیمو نمک فلفل سیاه زردچوبه کمی پوست لیموترش رنده شده کمی سبزی معطر به مواد اضافه می کنیم. کمی آب و می زاریم قل بزنه.

ماهی ها رو طبق روال همیشه تو آرد غلط می دیم و سرخ می کنیم و به سس اضافه می کنیم. می زاریم کمی قل بزنه و اون وقت نوش جان.